山梨県中央市に本社があるよっちゃん食品工業株式会社は、現在会長となっている金井芳雄氏の幼少の頃のあだ名から由来しています。駄菓子の定番商品「よっちゃんイカ」の開発に取り組んだことで有名で、現在もコンビニエンスストアやスーパーマーケットなどで販売されています。
元々はスルメ加工の会社を1958年に創業し、1963年に現在の社名で株式会社が設立されました。山梨県の本社の他、宮城県宮城郡七ヶ浜町東宮浜字笠岩や東京都墨田区錦糸、群馬県館林市堀工町、愛知県名古屋市中川区野田、大阪府大阪市大正区、福岡県大野城市などに事業所が置かれています。
この他に販売されている駄菓子には「タラタラしてんじゃね～よ エスニック風味」「らあめんババア」「100円タラタラスティック」「チーズかまぼこ」「無着色よっちゃんのす漬いか」「たねぬいちゃった ほしうめ」「ウメトラ兄弟 無着色」「イカ足甘醤油味」などがあり、全て人気の商品となっています。
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